Giersch erkennen - Die 3 wichtigsten Unterscheidungsmerkmale

Der Giersch hat, gerade zur Blütezeit einige Verwechslungsvertreter, die sogar giftig sind. Lerne hier die markanten und sicheren Unterschiede kennen...

Es gibt einige Sprüche rund um den Giersch, aber ich denke mir gern immer meine eigenen aus. Kräuterfees Spruch für den Giersch lautet: "Alle drei sind dabei". Was das bedeutet, zeige ich dir jetzt in der Beschreibung und auf den Bildern.

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Bild 1 zeigt den Stiel der Gierschpflanze, egal ob schon blühend oder nicht. DAS Merkmal schlechthin beim Giersch ist nämlich der dreieckige Stiel, den du ganz sicher erkennen kannst, wenn du die Pflanze heraus reißt und/oder auch, indem du sie zwischen deinen Fingern rollst.

Bild 2 sind die kleineren Stiele, die die Blätter enthalten. Es sind immer drei Stiele, die vom großen Hauptstiel abgehen (s. Pfeile). Und damit kommen wir zum dritten Punkt.

Bild 3 zeigt dasselbe Bild, aber jetzt die Blätter, die sich ebenfalls zu dritt auf den drei kleinen Stielen tummeln. Es sind immer drei Blätter.

Merke dir: dreieckiger Stiel, drei kleine Stiele und drei Blätter auf jeweils einem Stil oder auch drei Blätter - drei Stiele - dreieckiger Stiel (drei-drei-drei, die so genannte Dreierregel). Das wars auch schon. Natürlich gibt es noch einige andere Merkmale, aber ich denke, die beschreibe ich noch in einem anderen Beitrag. Zum Beispiel: Wenn du die Gierschblätter in deiner Hand ein wenig rollst, riechen sie nach Petersilie und Möhren oder du erkennst sie am Geißfüsschen. Diese im Beitrag genannten Merkmale sind einfach die drei wichtigsten Merkmale zur Unterscheidung, denn der Giersch hat drei giftige Verwandte, die ihm, vor allem in der Blütezeit (leicht versetzt), verdammt ähnlich sehen: die Hundspetersilie, der gefleckte Schierling und der Heckenkälberkropf. Da ich dafür noch keine Bilder habe, muss ich dich bitten, mal bei Google zu schauen. Du wirst staunen, wie ähnlich die sich sehen...

Blühender Giersch im Juni

Was man mit Giersch alles zaubern kann und wozu er alles gut ist, dass werde ich dir hier im Blog erzählen. Du solltest unbedingt mal wieder reinschauen 😉

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